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行業標準:餐館

分類編號代碼行業名稱登記數定義說明
I561111早餐店20,0471.包括提供顧客內用或外帶之餐點服務,並以三明治、漢堡等西式早點或饅頭、燒餅、飯糰、豆米漿等中式早點或其他各類型早點為主要商品之商店。2.不包括提供中式清粥小菜作為宵夜或早點之餐廳,應歸入5611細類「餐館」之適當子類。
I561112便當、自助餐店10,7221.包括以便當、餐盒等固定菜餚或以自助型式提供顧客選取菜餚之商店,顧客多於進食前付帳,產品價格平價。2.不包括無限量供應餐點,顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數(依年齡或用餐時段等標準)定額收費之各式吃到飽餐廳,應歸入5611-17子類「吃到飽餐廳」。
I561113麵店、小吃店66,010包括提供各種傳統麵(米)食、道地小吃等之商店,產品價格低廉,店內多為座位有限,繁忙時間需與他人共用餐桌。亦包括粥品店。
I561114連鎖速食店2,3121.包括以連鎖方式經營,提供櫃檯式的自助或半自助的快速出餐等服務,具有簡單有限的菜單,產品價位大眾化,同時有標準化的生產技術。2.不包括無限量供應餐點,顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數(依年齡或用餐時段等標準)定額收費之各式吃到飽餐廳,應歸入5611-17子類「吃到飽餐廳」。
I561115餐廳44,0601.包括各式本國及異國料理餐廳,主要以供應食物和飲品供現場立即食用之商店,多為顧客入座後點菜,由服務人員送上菜餚。2.不包括酒家、歌廳、舞廳以外有娛樂節目之餐廳,應歸入5611-16子類「有娛樂節目餐廳」。3.不包括無限量供應餐點,顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數(依年齡或用餐時段等標準)定額收費之各式吃到飽餐廳,應歸入5611-17子類「吃到飽餐廳」。
I561116有娛樂節目餐廳33不包括酒家、歌廳、舞廳。
I561117吃到飽餐廳3491.包括無限量供應餐點,顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數(依年齡或用餐時段等標準)定額收費之各式吃到飽餐廳。2.不包括主餐依標價收費,副餐類無限量供應(如沙拉吧、飲料等)之餐廳,應歸入5611-15子類「餐廳」。