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行業標準:其他食品製造業
分類編號 | 代碼 | 行業名稱 | 登記數 | 定義說明 |
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C | 0891 | 烘焙炊蒸食品製造業 | 8,198 | 從事烘焙炊蒸食品製造之行業,如麵包、蛋糕、餅乾、年糕、蘿蔔糕、米果等製造。 |
C | 0892 | 麵條及粉條類食品製造業 | 1,399 | 從事以穀類製成生、熟麵條、粉條食品之行業。 |
C | 0893 | 製糖業 | 130 | 從事以甘蔗、甜菜等原料製成糖或精煉砂糖之行業;糖漿及糖蜜製造亦歸入本類。 |
C | 0894 | 巧克力及糖果製造業 | 922 | 從事巧克力及糖果製造之行業;可可粉製造亦歸入本類。 |
C | 0895 | 製茶業 | 782 | 從事茶葉分級、併堆、殺菁、萎凋與發酵、揉捻、乾燥與烘焙、加料、壓製及袋茶製造之行業。 |
C | 0896 | 調味品製造業 | 1,148 | 從事調味品製造之行業,如味精、食用鹽、醬油、辣椒醬、食用醋、芥末及其他調味品等製造。 |
C | 0897 | 膳食及菜餚製造業 | 1,312 | 從事膳食及以禽畜肉類、水產與蔬果相互搭配烹調之菜餚製造,並經冷凍、罐裝或真空包裝等方式保存之行業。 |
C | 0898 | 保健營養食品製造業 | 236 | 從事保健營養食品製造之行業,如食用酵素、雞精、蜆精等肉類及水產類萃取物等。 |
C | 0899 | 未分類其他食品製造業 | 4,572 | 從事0891至0898細類以外其他食品製造之行業,如咖啡、焦糖、酵母、蜂蜜加工品、蛋製品及易腐壞調理食品(如三明治)等製造。 |