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行業標準：蔬果加工及保藏業

分類編號	代碼	行業名稱	登記數	定義說明
C	083011	冷凍冷藏蔬果製造	91
C	083012	脫水蔬菜、脫水果實製造	162	包括葡萄乾、龍眼乾等製造。
C	083013	脫水種子製造	51	包括瓜子、堅果等製造。
C	083014	醃漬蔬果製造	334	1.包括醬瓜、筍干、蜜餞等製造。2.不包括醃漬蔬果罐頭製造應歸入0830-21子類「蔬果罐頭製造」。
C	083015	果醬製造	31	包括草莓醬、葡萄醬、花生醬等製造；蕃茄醬、芝麻醬製造亦歸入本類。
C	083016	豆腐（乾、皮）製造	296
C	083017	豆腐乳、豆豉、味噌製造	26
C	083018	豆漿製造	74
C	083019	其他豆類加工食品製造	360	包括豆花、豆餡、植物肉等製造。
C	083020	水果果凍製造	20	1.包括以水果為主要成分製成之果凍。2.不包括僅以果膠製造之果凍應歸入0899-99子類「其他未分類食品製造」。
C	083021	蔬果罐頭製造	121	包括醬菜、蘆筍、洋菇等蔬菜及水果罐頭製造。
C	083022	冷凍調理蔬果製造	24
C	083099	其他蔬果加工及保藏	157	包括蔬果濃縮物、去皮蔬果、鮮榨蔬果原汁、馬鈴薯泥、馬鈴薯片、馬鈴薯粉等製造。