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營業項目：C103. 罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業

代碼分類名稱登記數定義說明
C103010罐頭食品製造業167以禽畜、水產、果蔬、菜餚等為原料，封裝於金屬罐、玻璃瓶或殺菌袋等密閉容器內，於封裝前、後施行商業殺菌，而可在室溫下長期保存者之行業。如肉類、湯類、素味、醬菜、點心、水果、蔬菜、水產、菜餚罐頭等之製造。
C103020冷凍食品製造業280以禽畜、水產及果蔬等為原料，經選別、清洗、縷切及（或）烹調等調理加工，再經急速凍結、包裝，並置於攝氏零下十八度以下保存者之行業。如冷凍蛋品、冷凍麵糰、冷凍肉類、冷凍蔬菜、冷凍果實、冷凍調理食品、冷凍水產食品、冷凍麵條粉條類食品等之製造。
C103030脫水食品製造業149禽畜、水產、果蔬等食品，經冷凍脫水、熱風脫水或其他已知脫水方法製造食品之行業。如乾果、脫水蔬菜、脫水果實、脫水種子、脫水肉品、脫水水產品等之製造
C103040醃漬食品製造業153禽畜、水產、果蔬等食品鹽漬、糖漬、酸漬、醃製、燻漬、醬漬、油漬或糟漬等製造之行業，如香腸、蜜餞、柴魚、醃漬蔬菜、醃漬果實、醃漬肉品、調味牛肉乾、調味豬肉乾、醃漬水產品等食品之製造。
C103050罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業3212從事禽畜、水產、果蔬、菜餚等裝罐、冷凍、脫水及醃漬之行業。包括罐頭食品製造業、冷凍食品製造業、脫水食品製造業、醃漬食品製造業等。